Menu Paulette

To share OF als voorgerecht

Gebakken mosseltjes marinara

€ 14,00

Kroketjes van calamares - aioli (6stuks)

€ 12,00

Coppa Oedslach 'Dierendonck' - gerookte miso - gepekelde ui

€ 14,00

Huisgemaakte hazenpaté - rozijnenbrioche - rode ui - vijg

€ 14,00

Garnaalkroketjes - gerookte paprika (7stuks)

€ 14,00

Zalm gerookt in hooi - krielaardappel - zure room - Arenkha

€ 14,00

Hoofdgerechten

Risotto - wilde champignons - parmezaan

€ 23,00

Roggevleugel - knolselder - hazelnoot

€ 29,00

Lamsschouder - geroosterde aubergine - kikkererwt - harissa

€ 30,00

Wilde eend - biet - den

€ 31,00

Picanha Black Angus "tagliata" - rucola - parmezaan - pommes allumettes

€ 31,00

Txogitxu Super extra - dry aged - bagna cauda - little gem - pommes allumettes

€ 35,00

Nagerechten

Appelcrumble - frangipane - vers gedraaid vanille ijs

€ 10,00

Chocolademoelleux - gezouten karamel - vers gedraaid vanille ijs

€ 10,00

Vijgen - rode wijn - vers gedraaid vanille ijs - yoghurtcrumble

€ 10,00

Café glacé - Kahlua - vanille

€ 9,00